{"id":14207,"date":"2025-12-19T06:00:33","date_gmt":"2025-12-19T06:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/?p=14207"},"modified":"2025-12-19T03:38:30","modified_gmt":"2025-12-19T03:38:30","slug":"dos-sitios-en-chile-reconocidos-como-sistemas-de-patrimonio-agricola-de-importancia-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/dos-sitios-en-chile-reconocidos-como-sistemas-de-patrimonio-agricola-de-importancia-mundial\/","title":{"rendered":"Dos sitios en Chile reconocidos como Sistemas de Patrimonio Agr\u00edcola de Importancia Mundial"},"content":{"rendered":"

Chile ahora cuenta con tres sistemas GIAHS, lo que contribuye a un total de 11 sistemas designados en cinco pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina.<\/span><\/strong><\/p>\n

Dos<\/strong> sistemas agr\u00edcolas tradicionales arraigados en los conocimientos y pr\u00e1cticas ancestrales de los Pueblos Ind\u00edgenas en las tierras altas del norte de los Andes y las cordilleras del sur de Chile han sido reconocidos como Sistemas de Patrimonio Agr\u00edcola (GIAHS) de importancia mundial por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO).<\/p>\n

Estos sistemas vivos han evolucionado a lo largo de siglos en paisajes andinos de gran altitud moldeados por condiciones clim\u00e1ticas extremas, as\u00ed como en los valles y monta\u00f1as boscosas del territorio de Pehuenche. A trav\u00e9s de estos diversos ambientes, pr\u00e1cticas como el homegardening, el pastoreo de cam\u00e9lidos y la trashumancia estacional, contin\u00faan manteniendo la comida, la identidad cultural y la vida comunitaria.<\/p>\n

\u201cA medida que se reconocen nuevos sitios, se nos recuerda que el patrimonio agr\u00edcola no es un legado del pasado, sino una base viva para el futuro\u201d, dijo Kaveh Zahedi, Directora de la Oficina de Cambio Clim\u00e1tico, Biodiversidad y Medio Ambiente de la FAO. \u201cEstos sistemas muestran c\u00f3mo la producci\u00f3n de alimentos, la conservaci\u00f3n de la biodiversidad y la identidad cultural pueden reforzarse mutuamente, ofreciendo v\u00edas concretas para hacer que los sistemas agroalimentarios sean m\u00e1s resistentes al cambio clim\u00e1tico y m\u00e1s sostenibles para las generaciones venideras\u201d.<\/p>\n

Con estas designaciones, Chile ahora cuenta con tres sistemas GIAHS, y Am\u00e9rica Latina como regi\u00f3n tiene 11 sistemas designados en cinco pa\u00edses. A nivel mundial, 104 sistemas de patrimonio agr\u00edcola han sido reconocidos por su contribuci\u00f3n \u00fanica al patrimonio, la biodiversidad y la diversidad alimentaria, la resiliencia clim\u00e1tica, los medios de subsistencia y la cultura.<\/p>\n

Estos reconocimientos tambi\u00e9n est\u00e1n vinculados a los esfuerzos a largo plazo en Chile para documentar y fortalecer el patrimonio agr\u00edcola, apoyados a trav\u00e9s de una iniciativa financiada por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM) implementada por la FAO junto con el Ministerio de Agricultura de Chile.<\/p>\n

Sistema integrado de ganader\u00eda y agricultura cam\u00e9lida en las regiones altamente andinas y preandinas del norte de Chile<\/strong> \u00a0<\/strong><\/p>\n

En las regiones de Antofagasta, Arica y Parinacota y Tarapac\u00e1, los pueblos ind\u00edgenas aymara, quechua y Likan Antay sostienen un sistema que integra el pastoreo de cam\u00e9lidos, principalmente llamas y alpacas, con el cultivo de cultivos andinos nativos como la quinua, el ma\u00edz y las papas. Encontrado entre 3.000 y 4.500 metros sobre el nivel del mar, el sistema se adapta a condiciones clim\u00e1ticas extremas, incluyendo variaci\u00f3n de temperatura, aridez y recursos h\u00eddricos limitados.<\/p>\n

El pastoreo rotacional y la trashumancia estacional ayudan a mantener fr\u00e1giles pastizales de gran altitud, mientras que los campos en terrazas y los sistemas de micro-irrigaci\u00f3n apoyan la agricultura en ambientes empinados y secos. La gobernanza colectiva del agua, basada en normas consuetudinarias, garantiza un uso equitativo y sostenible de los recursos h\u00eddricos.<\/p>\n

En este sistema, las mujeres desempe\u00f1an un papel central en la conservaci\u00f3n de semillas, el procesamiento de alimentos y la transmisi\u00f3n intergeneracional del conocimiento, fortaleciendo la continuidad cultural y la nutrici\u00f3n. El sistema contribuye a la conservaci\u00f3n de la diversidad gen\u00e9tica para la alimentaci\u00f3n y la agricultura, la seguridad alimentaria y la resiliencia clim\u00e1tica, y est\u00e1 estrechamente vinculado a las pr\u00e1cticas culturales que honran a la tierra y a sus seres vivos.<\/p>\n

Sistema ancestral de la cordillera de Pehuenche: jardines de casa, reuni\u00f3n y trashumancia en el territorio de Ngulumapu<\/strong> \u00a0<\/strong><\/p>\n

En los Andes del sur, los pueblos ind\u00edgenas mapuche-pehuenche mantienen un sistema diversificado que combina jardines caseros biodiversos, recolecci\u00f3n de bosques y movimiento de ganado estacional entre pastizales de tierras altas y tierras bajas. El sistema est\u00e1 profundamente conectado con la pewen (Araucaria araucana), cuyas semillas comestibles (pi\u00f1ones) juegan un papel central en la nutrici\u00f3n, la identidad social y la vida ceremonial.<\/p>\n

Los jardines de familia, gestionados principalmente por mujeres, contienen cientos de especies cultivadas y medicinales, apoyando la seguridad alimentaria, la salud y la conservaci\u00f3n de la agrobiodiversidad. El pastoreo de transhumanos sostiene la productividad de los ecosistemas de alta monta\u00f1a, mientras que la recolecci\u00f3n de bosques refuerza los lazos culturales y el conocimiento ecol\u00f3gico.<\/p>\n

El sistema refleja los principios de reciprocidad, trabajo colectivo y respeto por toda la vida (Itrofil Mogen en la lengua mapuche), expresados a trav\u00e9s de ceremonias, redes de intercambio y gobernanza territorial. El paisaje incluye bosques nativos, humedales y suelos volc\u00e1nicos, que se cruzan en algunas \u00e1reas con tierras protegidas nacionales y sitios reconocidos por la UNESCO.<\/p>\n

Vivir el patrimonio agr\u00edcola para el futuro<\/strong><\/p>\n

Los Sistemas de Patrimonio Agr\u00edcola de Importancia Mundial (SIGA) son un programa emblem\u00e1tico de la FAO que identifica, salvaguarda y apoya los sistemas agr\u00edcolas con una rica biodiversidad, pr\u00e1cticas alimentarias resilientes y profundas ra\u00edces culturales. Al trabajar con los gobiernos, los actores locales y los pueblos ind\u00edgenas, el programa promueve la conservaci\u00f3n din\u00e1mica, asegurando que estos sistemas de patrimonio agr\u00edcola vivo contin\u00faen evolucionando y contribuyendo al desarrollo rural sostenible, la resiliencia clim\u00e1tica y el bienestar de las generaciones presentes y futuras.<\/p>\n

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Fuente: FAO<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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