\nEn la oportunidad, R\u00edo Negro expondr\u00e1 “Cocina Patag\u00f3nica del Golfo San Mat\u00edas”; “El t\u00e9 en el Llao Llao”; “Cordero al Asador en el coraz\u00f3n de la Patagonia”; “Humus de la monta\u00f1a de la tierra a tu boca” y “Turismo del buen beber”.<\/p>\n
Cada una de estas experiencias brinda una referencia del sitio geogr\u00e1fico al que se refiere, como una salida de pesca y recolecci\u00f3n de frutos de mar en el golfo San Mat\u00edas, con una introducci\u00f3n del chef sobre la definici\u00f3n de una men\u00fa a partir de los productos recogidos, en el caso de la costa provincial.<\/p>\n
En la cordillera, el \u201cT\u00e9 Llao Llao\u201d resulta inevitable\u00a0 rodeados de la espectacular vista a los jardines del Hotel y al Lago Nahuel Huapi, combinado con una decoraci\u00f3n exquisita de monta\u00f1a, junto a una variada selecci\u00f3n de mesa buffet de tortas, tartaletas de frutos rojos, scones, muffins, brioches, brownies y mini bagels con salm\u00f3n ahumado. Adem\u00e1s de los finos chocolates que elabora el hotel.<\/p>\n
En la Estepa Patag\u00f3nica se impone un cordero al asador. Se trata de una experiencia pensada para los amantes de la cocina de fuego, brasas, humo y viento que incluye viajes al centro de la provincia de R\u00edo Negro a realizar, aprender y disfrutar del ritual de la cocina patag\u00f3nica.<\/p>\n
En el Bols\u00f3n, se mostrar\u00e1n las actividades de establecimiento ubicado en las afueras de la localidad, al pie del famoso Cerro Piltriquitr\u00f3n, donde es posible vivir la experiencia de degustar una gran variedad de elaboraciones alimentarias de su terru\u00f1o, y observar la cadena de producci\u00f3n desde la recolecci\u00f3n de los frutos, las tareas de tambo hasta ver el producto convertido en helado.<\/p>\n
En el Alto Valle, la muestra incluye un paseo gastron\u00f3mico donde se podr\u00e1 conocer la experiencia de la elaboraci\u00f3n del Vermut \u00danico, el primer Vermut artesanal de R\u00edo Negro y de la Patagonia, con sus propios destilados y cervezas, adem\u00e1s de degustar y maridar vinos del alto valle del Rio Negro. Se trata de un emprendimiento de j\u00f3venes profesionales que busca potenciar, hacer conocer y promocionar nuestra tierra, productos y gastronom\u00eda.<\/p>\n