{"id":6461,"date":"2022-04-11T16:56:12","date_gmt":"2022-04-11T16:56:12","guid":{"rendered":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/?p=6461"},"modified":"2022-04-11T17:07:52","modified_gmt":"2022-04-11T17:07:52","slug":"crean-una-unidad-demostrativa-para-pequenos-productores-y-jovenes-en-la-produccion-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/crean-una-unidad-demostrativa-para-pequenos-productores-y-jovenes-en-la-produccion-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Crean una Unidad Demostrativa para peque\u00f1os productores y j\u00f3venes en la producci\u00f3n de alimentos"},"content":{"rendered":"<h4 style=\"text-align: justify;\">Este Proyecto forma parte del grupo de proyectos priorizados por la Secretar\u00eda de Ciencia, Tecnolog\u00eda y Econom\u00eda del Conocimiento de la provincia de R\u00edo Negro dentro de la convocatoria del Programa de Proyectos Federales de Innovaci\u00f3n 2021 (PFI) del Ministerio de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n de Naci\u00f3n.<\/h4>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">La Idea-Proyecto es dirigida por el ingeniero agr\u00f3nomo Esteban Ricardo Jockers,\u00a0 Vicedecano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue , y el equipo est\u00e1 formado por un grupo interdisciplinario de investigadores de INTA-EE Alto Valle y docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de la transferencia de conocimiento a los peque\u00f1os productores y a los j\u00f3venes, esta Unidad Demostrativa acompa\u00f1ar\u00e1 el cambio que ya se est\u00e1 produciendo en la matriz productiva del Alto Valle, que incorpora la producci\u00f3n ganadera, hort\u00edcola, cereales y nuevos cultivos -como la quinoa-, a la tradicional actividad frut\u00edcola de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">El proyecto \u201cUnidad demostrativa agr\u00edcola-ganadera para fortalecer las capacidades de los peque\u00f1os y medianos productores del Alto Valle\u201d, es uno de los 8 proyectos PFI seleccionados en 2021, que se enmarca en los objetivos de trabajo fijados por la Provincia para impulsar el fortalecimiento tecnol\u00f3gico de R\u00edo Negro, la mejora de la competitividad y expansi\u00f3n de la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica en la producci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">Su principal objetivo es implementar en el Alto Valle de R\u00edo Negro una Unidad Demostrativa agr\u00edcola-ganadera diversificada orientada a la transici\u00f3n agroecol\u00f3gica y as\u00ed promover la recuperaci\u00f3n de las tierras abandonadas para que vuelvan a producir, fortaleciendo las capacidades de los peque\u00f1os y medianos productores e incentivando y formando a j\u00f3venes en el trabajo de la tierra y la producci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n<p>Una parte importante de los 2 millones de pesos, correspondiente a los Aportes No Reembolsables (ANR) para su financiamiento, ya se ha recibido y el equipo se encuentra trabajando en su desarrollo, comenzando su implementaci\u00f3n en la localidad de Cinco Saltos, con el plan de replicarse a otras zonas de la provincia.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">\u201cHay una disminuci\u00f3n en la superficie de cultivos tradicionales de la pera y la manzana que se est\u00e1n sustituyendo por los cultivos forrajeros. Creemos que podemos hacer producciones mixtas sin perder la fruticultura, integrando la actividad hort\u00edcola y ganadera junto con las producciones frut\u00edcolas\u201d, explica Jockers.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">\u201cPor los costos de transporte, de packaging y de energ\u00eda para enfriamiento, la producci\u00f3n local de alimentos para abastecer mercados de proximidad se va a volver una cuesti\u00f3n estrat\u00e9gica\u201d, sostiene el director del proyecto. \u201cEs por ello que es un muy buen momento para fortalecer las capacidades de los j\u00f3venes para abordar estas producciones\u201d, agrega.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">El financiamiento que obtuvo este proyecto ha permitido la compra de equipamiento, herramientas e insumos. &#8220;Los fondos nos permiten ampliar las especies de ganado y aumentar la superficie con la que producimos forraje, incorporando especies nuevas. Y mientras hacemos los trabajos de mejora, integramos a las personas que vamos capacitando\u201d, afirma Jockers.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">El proyecto apunta a recuperar tierras para que vuelvan a ser cultivadas, con producciones que no tengan un alto nivel de inversi\u00f3n y de ciclos cortos para que tengan un r\u00e1pido retorno econ\u00f3mico y que impacte positivamente en los productores. \u201cQueremos incentivar el desarrollo de esas producciones, principalmente a trav\u00e9s de los j\u00f3venes\u201d, sostiene Jockers. \u201cBuscamos j\u00f3venes que conozcan el oficio de la producci\u00f3n para fortalecer sus capacidades, hijos de productores que estudian en las escuelas agropecuarias o que est\u00e1n trabajando en la chacra, que s\u00ed tienen acceso a la tierra y a los medios de producci\u00f3n\u201d, destac\u00f3 el director del proyecto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>(CyT R\u00edo Negro)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este Proyecto forma parte del grupo de proyectos priorizados por la Secretar\u00eda de Ciencia, Tecnolog\u00eda y Econom\u00eda del Conocimiento de la provincia de R\u00edo Negro dentro de la convocatoria del Programa de Proyectos Federales de Innovaci\u00f3n 2021 (PFI) del Ministerio de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n de Naci\u00f3n. La Idea-Proyecto es dirigida por el ingeniero agr\u00f3nomo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6462,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35,5,380,36],"tags":[303,1048,1049,1047],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6461"}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6461"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6461\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6465,"href":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6461\/revisions\/6465"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistanyt.com.ar\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}