Notas Sobre alimentación
-
Editorial Revista | 29 diciembre, 2023Alimentación: Proteínas verdes
¿Qué pasa cuando ciertos productos que contienen proteínas vegetales son procesados? ¿Logran impactar de alguna manera en la...
-
Editorial Revista | 27 noviembre, 2023El papel destacado de las semillas en la transformación de los sistemas agroalimentarios
El Órgano Rector del Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura estudia la...
